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   NOTIZIE
  Ospitalità italiana - Italian Quality Experience


Marchio Ospitalitá Italiana – Ristoranti italiani nel mondo
Ospitalità Italiana

Il “Marchio Ospitalità Italiana” è una iniziativa che mira a certificare i migliori ristoranti italiani nel mondo. Il progetto nasce da Unioncamere in collaborazione con F.I.P.E. – Federazione Italiana Pubblici Esercizi – e con il supporto operativo dell’IS.NA.R.T. – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche.

La cucina italiana è il frutto di un secolare processo storico della nostra società, da sempre protagonista di significativi momenti della civilizzazione umana. La cultura della tavola è divenuta nel tempo il simbolo dell’ospitalità e dell’accoglienza ed il cibo ha assunto un valore al pari dell’arte e della musica. Per questi motivi la cucina italiana va difesa e protetta dalle adulterazioni e dalle falsificazioni per salvaguardarne la storia, la cultura, la qualità e la genuinità.

Obiettivi

  • Sviluppare e promuovere le tradizioni dei prodotti agro-alimentari italiani e valorizzare la cultura gastronomica italiana;
  • valorizzare l’immagine dei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto degli standard di qualità dell’ospitalità italiana;
  • creare nuove opportunità e azioni di promozione per i ristoranti italiani nel mondo e per il marchio Ospitalità Italiana.

Visualizza i file in allegato:

Leggi l’articolo pubblicato su E’Italia, numero 76
Leggi l’articolo pubblicato su E’Italia, numero 77

Per maggiori informazioni si prega di contattare Eren ALPAR

 

Ospitalità italiana - Italian Quality Experience

Gli obiettivi sono:

- Promuovere la quaIità delle produzioni italiane, coinvolgendo la rete dei Ristoranti Italiani nel Mondo - Ospitalità Italiana e la Rete delle Camere di commercio ItaIiane alI’estero (CCIE).
- Contribuire ad attrarre visitatori verso i padiglioni dell’Expo e verso la piattaforma digitale, comunicando un‘immagine deIl’Italia focalizzata sulle tante realtà produttive, territoriali e culturali d‘eccellenza.
- Valorizzare il "modello Italia" come originale intreccio tra territorio, talento e tradizione e quindi la sua storia e le sue produzioni, che si distinguono da quelle degli altri Paesi.

L’idea creativa

Le eccellenze agroalimentari italiane sono in ”3D". Hanno caratteristiche distintive che le differenziano dagli altri prodotti nel mondo, perché non sono solo prodotti buoni e fatti secondo tradizione, ma hanno qualcosa in piú: le imprese che li producono sono in grado di proporre una nuova dimensione che riduce gli sprechi, aumenta la sicurezza alimentare e recupera il valore nutrizionale del cibo e la sfera del benessere.

Per ulteriori informazioni visitare il sito http://www.italianqualityexperience.it/

 

Guarda il video promozionale messo in onda su Rai International

   
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